说到吃，大家都喜欢。今天给大家介绍一个既好吃又营养的食物-<strong>瓜蒌</strong>蒸鹌鹑。 <p style="text-align:center;"> <a href="http://www.qsyygl.com/" target="_blank"><img src="http://www.qsyygl.com/uploads/image/20171212/20171212102422_5510.png" alt="" /></a> </p> 材料：瓜蒌、薤白各10克、半夏6克、鹌鹑2只、料酒10毫升、葱10克、姜5克、盐3克、鸡汤300毫升、味精2克。&nbsp;<br /> <br /> 做法：&nbsp;<br /> 1、把瓜蒌、半夏、薤白洗净，放入炖锅内，加入适量的水，使用中火煮沸约25分钟即可，去药渣留汁。&nbsp;<br /> 2、鹌鹑宰杀后，去掉不能食用的部分，在沸水锅中氽去血；将姜拍松，葱切成段状。&nbsp;<br /> 3、把鹌鹑放入蒸杯内，加入各种调料。&nbsp;<br /> 4、把鹌鹑蒸杯置蒸笼内，用武火蒸45分钟，调人盐、味精 即成。&nbsp;<br /> 用法：每3日食1只，喝汤。&nbsp;<br /> 功效：活血化淤，祛痰通络。比较适用于痰淤内滞型的冠心病患者食用。&nbsp;<br /> <br /> 喜欢食物的朋友们，可以自己去试试这道瓜蒌蒸鹌鹑哦。<br />